新人店長のための店長育成(起業家)マニュアル

新人店長が壁にぶつかりながらも、1年後に起業家マインドが身に付くブログ!!

コミュニケーション

愚痴・泣き言・言い訳の3つは仕事には不要だ!!

おはようございます。はんたんです。 ほとんどの人は、1日のうち1番多くの時間を仕事に費やしています。 ですから楽しく働いて、そこから何かを学びとりたいと思うのは当然のこと しかし、それがなかなかうまくいかないのは、失敗に対する恐怖心や人の評価を…

コーチングとカウンセリングの考え方について

おはようございます。はんたんです。 もし、目の前にサボっているスタッフがいたら、店長としてあなたならどうのように声をかけますか? ①「何やってんだ!!きちんと掃除しろ!」 ②「ここは、きれいになっているね。すごい!!」 多くの場合①のような叱り方…

腹立って怒りたい人は偉いと思ってんねん。by明石家さんま

おはようございます。はんたんです。 ここ最近の私は、本当にイライラすることが少なくなりました。 以前は、お店では、スタッフにすぐキレる、家では子供にも・・・そんな自分が嫌いでした。 今日は、そんな私が最近実践している「感情を沈める3ステップ」…

挨拶もほめ言葉の一種だよ!!

おはようございます。はんたんです。 「おはようございます」「こんにちは」など、日常の挨拶の多くは、たった一言であるゆえに文言も決まっていますが、その力は侮れないものがあります。 今日は、そんな「挨拶」について書いていきたいと思います。 www.ha…

お客様は神様です??

おはようございます。はんたんです。 2日連続でクレーム処理についての記事でしたが、 www.hantan2020.com www.hantan2020.com 「私、クレーム処理大好きです」って人はまずいないと思います。 クレームを言ってくれるお客様は、わざわざ自分の時間を割いて…

クレーム対応PART②

おはようございます。はんたんです。 今日は昨日に続き、「クレーム対応について」書いていきたいと思います。 www.hantan2020.com クレーム対応の一例として下記の内容を参考にして下さい。 【スタッフに関するクレーム】 ≪クレーム内容≫ ①接客態度(無愛想…

クレーム対応PART①

おはようございます。はんたんです。 GWというのもありたくさんのお客様にご来店頂いています。とても有り難い事です!! しかし、繁忙期になるとどうしてもクレームもいつもより増えてしまうのも事実です。 店長も毎日、24時間すべてのお客様に自分が対…

マネジメントスキル向上の為に必要な事!!

おはようございます。はんたんです。 今日は、マネジメントスキル向上の為に必要な事を書いていきたいと思います。 【マネジメントスキル向上の為に必要な3本柱】 マネジメントとはシフトマネジメントスキルだけではなく、店舗で行うすべての仕事においても…

叱ることは、愛すること!!

おはようございます。はんたんです。 店長として大切な事として 言うべき時に言うべき相手に言うべき事を言う これがきちんとできている店長は、スタッフと一定のビシッとしたいい関係が築けていると思います。 でも、これは、なかなかできないものですよね…

コミュニケーションで心掛けておくべき事

おはようございます。はんたんです。 店長とスタッフのコミュニケーション不足やギャップがスタッフの退職へと繋がります。 卒業や進学、就職といった理由以外の計画外の退職者をゼロにするには常日頃のコミュニケーションが非常に大切です。 今日は、店長が…

心のあり方について

おはようございます。はんたんです。 人生ずっと順風満帆というわけにはいきません。 すべての人に様々な壁が立ちはだかり、そのたびに挫折しては立ち上がることの繰り返しでしょう。挫折したまま立ち上がる事ができなければ、そこですべては終わりになりま…

店長の育成方法について

おはようございます。はんたんです。 今日は、次期店長、またはお店のNo2、右腕の育成について書いていきたいと思います。 ①「考え方」を教える すぐに答えを教えるのではなく、まずは間違ってもいいので自分で考えさせることが大切です。 店舗の販促方法、…

アンタが助かればと思ったんよー

「オレオレ詐欺を防ぐのはオレだ!!」 オレオレ詐欺を防ぐのはオレだ。 「毎日話せば詐欺は防げる」というメッセージがズシンと伝わる。 離れて暮らす高齢の親を持つ人なら思わずハッとしてしまうドラマ仕立ての動画を 今回はご紹介します。 youtu.be 竹山…

『批判』が起きる原因は!!

おはようございます。はんたんです。 今日は、『批判』が起きる原因について書いていきたいと思います。 ①「自分の常識と他人の常識の違い」 「何であの人は、常識がないの??」という場合は、自分の常識と相手の常識がずれているから起こっています。同じ…

本当のコミュニケーションとは

こんにちは、はんたんです。 サービス業をしていて最初に目指す目標が、店長ではないでしょうか。 自分が、お店のトップに立ち、自分で目標を立てそれをスタッフと ともに実践する。そしていい結果がでたらなんとも言えない喜びがあります。 今日は、店長の…