新人店長のための店長育成(起業家)マニュアル

新人店長が壁にぶつかりながらも、1年後に起業家マインドが身に付くブログ!!

コミュニケーション

アルバイトスタッフが抱く本音とは・・・

こんにちは、はんたんです。 早いものでもう9月になりましたね。今年もあと4か月かぁ~って感じです。 でも、まだ4か月あるので、やれる時間はたくさんあるので悔い残らないように1日1日を大切にしていきたいと思います。 最近、私は、アルバイトスタッ…

チームの良し悪しですべてが決まる!!

おはようございます。はんたんです。 店舗というのは良いチームを作ることができれば成功し、逆にチーム作りで苦戦しているうちは、軌道に乗る事はないということです。 そういう意味では、強いチームをつくることは、最大の経営課題であると言えます。 もち…

この仕事に私は向いていない。。。

こんにちは、はんたんです。 6月で店舗異動となり、ここ数日はバタバタしておりました。 店舗の引き継ぎと引っ越しも終わり、いよいよ今日から新しいお店を担当するので朝からドキドキ、ワクワクとちょっと頑張りすぎてかなり疲れました(笑)。 今日は、そ…

困ったときは、神頼みでしょう!!

おはようございます。はんたんです。 私は、神様の存在を信じているわけではないですが、困ったり、苦しい時は 最後に必ず「神頼み」をしています。 今日は、意外と効果がある「困った時の神頼み」について書いていきたいと思います。 【信じるものは救われ…

本当のコミュニケーションとは

おはようございます。はんたんです。 サービス業をしていて最初に目指す目標は、店長ではないでしょうか。 自分が、お店のトップに立ち、自分で目標を立てそれをスタッフとともに実践する。 そしていい結果がでたらなんとも言えない喜びがあります。 今日は…

うまく相手の行動を改善する方法は、これだ!!

おはようございます。はんたんです。 先日、スタッフの応対不良によりお客様から本社にクレームを頂きました。 該当のスタッフは、ベテランで仕事はできるが笑顔が少なく、少しクールな印象を与えるタイプです。 あなたが、店長ならこのスタッフをどう指導し…

人は、「自分を受け入れてくれる人」には必ず従う!!

おはようございます。はんたんです。 子供の頃に、「大人ってどうしてこうなんだろう?自分はあんな大人にはならないぞ」と思った人も多いと思います。 でも、大人になるとそんな気持ちも忘れて、やっぱり大人の都合で考えてしまいます。 社会人になったばか…

人それぞれ違うから面白い!!

おはようございます。はんたんです。 今日は、人の価値観の違いについて書いていきたいと思います。 【事情は双方から聞く】 職場にはいろいろな価値観、道徳観を持った人が集まっています。 面白いと思うこと、かっこ悪いと思うこと、大切にすべきだと思う…

部下は2つのタイプ分けで十分!!PART③

おはようございます。はんたんです。 今日で『部下は2つのタイプ分けで十分』の最終章です。 We/Meタイプの特徴がストレートに表に出ずに、内側に向かってしまっていることがあります。今日は、そのことについてわかりやすく書いていきたいと思います…

部下は2つのタイプ分けで十分!!PART②

おはようございます。はんたんです。 今日は前回の続き、石井裕之さんの提唱するWeタイプ、Meタイプについてより詳しく書いていきたいと思います。 www.hantan2020.com 【Meタイプのモチベーションは自己実現】 「私」を重視するタイプだけあって、M…

部下は2つのタイプ分けで十分!!PART①

おはようございます。はんたんです。 前回は、店長は、野球の監督のようにスタッフの特性に合わせて采配をするべきたということを書きました。 今日は、スタッフのタイプ分けについて書いていきます。 www.hantan2020.com 【究極の部下の性格分析~Meタイ…

褒めて育てるか!!叱って育てるか!!

おはようございます。はんたんです。 今日は、「褒め方」「叱り方」について書いていきたいと思います。 www.hantan2020.com 【相手によって褒め方、叱り方を変える】 チームマネジメントにおいて、「スタッフを叱って育てるべきか?それとも褒めて育てるべ…

愚痴・泣き言・言い訳の3つは仕事には不要だ!!

おはようございます。はんたんです。 ほとんどの人は、1日のうち1番多くの時間を仕事に費やしています。 ですから楽しく働いて、そこから何かを学びとりたいと思うのは当然のこと しかし、それがなかなかうまくいかないのは、失敗に対する恐怖心や人の評価を…

コーチングとカウンセリングの考え方について

おはようございます。はんたんです。 もし、目の前にサボっているスタッフがいたら、店長としてあなたならどうのように声をかけますか? ①「何やってんだ!!きちんと掃除しろ!」 ②「ここは、きれいになっているね。すごい!!」 多くの場合①のような叱り方…

腹立って怒りたい人は偉いと思ってんねん。by明石家さんま

おはようございます。はんたんです。 ここ最近の私は、本当にイライラすることが少なくなりました。 以前は、お店では、スタッフにすぐキレる、家では子供にも・・・そんな自分が嫌いでした。 今日は、そんな私が最近実践している「感情を沈める3ステップ」…

挨拶もほめ言葉の一種だよ!!

おはようございます。はんたんです。 「おはようございます」「こんにちは」など、日常の挨拶の多くは、たった一言であるゆえに文言も決まっていますが、その力は侮れないものがあります。 今日は、そんな「挨拶」について書いていきたいと思います。 www.ha…

お客様は神様です??

おはようございます。はんたんです。 2日連続でクレーム処理についての記事でしたが、 www.hantan2020.com www.hantan2020.com 「私、クレーム処理大好きです」って人はまずいないと思います。 クレームを言ってくれるお客様は、わざわざ自分の時間を割いて…

クレーム対応PART②

おはようございます。はんたんです。 今日は昨日に続き、「クレーム対応について」書いていきたいと思います。 www.hantan2020.com クレーム対応の一例として下記の内容を参考にして下さい。 【スタッフに関するクレーム】 ≪クレーム内容≫ ①接客態度(無愛想…

クレーム対応PART①

おはようございます。はんたんです。 GWというのもありたくさんのお客様にご来店頂いています。とても有り難い事です!! しかし、繁忙期になるとどうしてもクレームもいつもより増えてしまうのも事実です。 店長も毎日、24時間すべてのお客様に自分が対…

マネジメントスキル向上の為に必要な事!!

おはようございます。はんたんです。 今日は、マネジメントスキル向上の為に必要な事を書いていきたいと思います。 【マネジメントスキル向上の為に必要な3本柱】 マネジメントとはシフトマネジメントスキルだけではなく、店舗で行うすべての仕事においても…

叱ることは、愛すること!!

おはようございます。はんたんです。 店長として大切な事として 言うべき時に言うべき相手に言うべき事を言う これがきちんとできている店長は、スタッフと一定のビシッとしたいい関係が築けていると思います。 でも、これは、なかなかできないものですよね…

コミュニケーションで心掛けておくべき事

おはようございます。はんたんです。 店長とスタッフのコミュニケーション不足やギャップがスタッフの退職へと繋がります。 卒業や進学、就職といった理由以外の計画外の退職者をゼロにするには常日頃のコミュニケーションが非常に大切です。 今日は、店長が…

心のあり方について

おはようございます。はんたんです。 人生ずっと順風満帆というわけにはいきません。 すべての人に様々な壁が立ちはだかり、そのたびに挫折しては立ち上がることの繰り返しでしょう。挫折したまま立ち上がる事ができなければ、そこですべては終わりになりま…

店長の育成方法について

おはようございます。はんたんです。 今日は、次期店長、またはお店のNo2、右腕の育成について書いていきたいと思います。 ①「考え方」を教える すぐに答えを教えるのではなく、まずは間違ってもいいので自分で考えさせることが大切です。 店舗の販促方法、…

アンタが助かればと思ったんよー

「オレオレ詐欺を防ぐのはオレだ!!」 オレオレ詐欺を防ぐのはオレだ。 「毎日話せば詐欺は防げる」というメッセージがズシンと伝わる。 離れて暮らす高齢の親を持つ人なら思わずハッとしてしまうドラマ仕立ての動画を 今回はご紹介します。 youtu.be 竹山…

『批判』が起きる原因は!!

おはようございます。はんたんです。 今日は、『批判』が起きる原因について書いていきたいと思います。 ①「自分の常識と他人の常識の違い」 「何であの人は、常識がないの??」という場合は、自分の常識と相手の常識がずれているから起こっています。同じ…