新人店長のための店長育成(起業家)マニュアル

新人店長が壁にぶつかりながらも、1年後に起業家マインドが身に付くブログ!!

行動心理

愚痴・泣き言・言い訳の3つは仕事には不要だ!!

おはようございます。はんたんです。 ほとんどの人は、1日のうち1番多くの時間を仕事に費やしています。 ですから楽しく働いて、そこから何かを学びとりたいと思うのは当然のこと しかし、それがなかなかうまくいかないのは、失敗に対する恐怖心や人の評価を…

コーチングとカウンセリングの考え方について

おはようございます。はんたんです。 もし、目の前にサボっているスタッフがいたら、店長としてあなたならどうのように声をかけますか? ①「何やってんだ!!きちんと掃除しろ!」 ②「ここは、きれいになっているね。すごい!!」 多くの場合①のような叱り方…

えっスマイル0円じゃないの!?

おはようございます。はんたんです。 世の中にはたくさんのお店がありますが、お店の雰囲気は本当にさまざまです。 お店のスタッフ全員がハキハキと「いらっしゃいませ」っと大きな声を出しながらお客様にテキパキ笑顔で対応しているお店もあれば、、、 お店…

店長の悩み、ストレスとの付き合い方について

おはようございます。はんたんです。 「人生のあらゆる問題は、人間関係の悩みである。」 とアドラー心理学では言います。 おそらく店長の悩みのほとんどが人に関する事ではないでしょうか。 パート・アルバイトからは、「店長むかつく」とか「この店長ダメ…

これはもしかして五月病!?

おはようございます。はんたんです。 GW前に新しい店舗にかわり、大きな事故もなく、そして売上もいい結果を残すことができました。 しかし、慣れない環境からくる疲れが今週はモロにでています。 これが、もしかして「五月病」ってやつかもしれませんね。…

「合わない」は、現代病

こんにちは、はんたんです。 キーワード「合わない」!! 「上司と合わない、あいつと合わない、この仕事と合わない。」などなど「合わない」は、現代病の1つです。 両親も違えば、育ってきた環境も違うので皆、合わないに決まっています。 だから、好き嫌…

アルバイトが働き続けたいと思う3つの気持ち!!

おはようございます。はんたんです。 今日は、スタッフが働き続けたいと思う気持ちについて書いていきます。 働く場所を選ぶ際、あなたは何を重視して決めますか⁇ アルバイトスタッフであれば、最初は勤務地や給与を重視する人が多いと思います。ただ、それ…

腹立って怒りたい人は偉いと思ってんねん。by明石家さんま

おはようございます。はんたんです。 ここ最近の私は、本当にイライラすることが少なくなりました。 以前は、お店では、スタッフにすぐキレる、家では子供にも・・・そんな自分が嫌いでした。 今日は、そんな私が最近実践している「感情を沈める3ステップ」…

挨拶もほめ言葉の一種だよ!!

おはようございます。はんたんです。 「おはようございます」「こんにちは」など、日常の挨拶の多くは、たった一言であるゆえに文言も決まっていますが、その力は侮れないものがあります。 今日は、そんな「挨拶」について書いていきたいと思います。 www.ha…

お客様は神様です??

おはようございます。はんたんです。 2日連続でクレーム処理についての記事でしたが、 www.hantan2020.com www.hantan2020.com 「私、クレーム処理大好きです」って人はまずいないと思います。 クレームを言ってくれるお客様は、わざわざ自分の時間を割いて…

クレーム対応PART②

おはようございます。はんたんです。 今日は昨日に続き、「クレーム対応について」書いていきたいと思います。 www.hantan2020.com クレーム対応の一例として下記の内容を参考にして下さい。 【スタッフに関するクレーム】 ≪クレーム内容≫ ①接客態度(無愛想…

クレーム対応PART①

おはようございます。はんたんです。 GWというのもありたくさんのお客様にご来店頂いています。とても有り難い事です!! しかし、繁忙期になるとどうしてもクレームもいつもより増えてしまうのも事実です。 店長も毎日、24時間すべてのお客様に自分が対…

ご一緒にポテトはいかがですか!!

おはようございます。はんたんです。 いきなりですが、マクドナルドを利用した事はありますか? おそらくほとんどの方が一度は利用されたことがあると思います。 『ご一緒にポテトはいかかがですか』 マクドナルドで注文する際に店員さんに言われる有名な言…

キーワード『変わるのは自分だ!!』

おはようございます。はんたんです。 人間は、変わりたくない生き物です!! しかし、あの人嫌だなぁ、この会社最悪、友達のこういうところなおしてほしいなぁなど、自分以外のことはかわってほしいと願っています。 結論として 『他人を変えるのはとても難…

もっと熱くなれよ!!は苦手なんです。

おはようございます。はんたんです。 あなたにとって理想の上司、リーダー像ってどんな感じですか? 好き嫌いはあると思いますが、松岡修造さんのような人が理想だという方も多いと思います。 そばにいてくれたらポジティブな気持ちにさせてくれるし、やる気…

頑張りすぎると続かない!!

おはようございます。はんたんです。 今月の25日から新しいお店に異動になりましたが、今回のお店は24時間営業でさらにセールスも高いお店なので体力的にもかなり大変なお店です。 各スタッフとの個人面談も実施したのでお店として取り組んでいくべき事はほ…

叱ることは、愛すること!!

おはようございます。はんたんです。 店長として大切な事として 言うべき時に言うべき相手に言うべき事を言う これがきちんとできている店長は、スタッフと一定のビシッとしたいい関係が築けていると思います。 でも、これは、なかなかできないものですよね…

相手の行動をよい方向に変える!!

おはようございます。はんたんです。 今日は、私が最近一番意識している「褒める事」「感謝の気持ち」について書いていきます。 【褒める事】 褒める事の目的は、相手の行動をよい方向に変える事を目的とした「行動の強化」です。 人の脳は、よい行動だと認…

稲盛和夫フィロソフィー

おはようございます。はんたんです。 私の尊敬する経営者、稲盛和夫さんのフィロソフィーを今日は紹介していきます。 稲盛さんは、経営破綻した日本航空の会長に就任後、「JALフィロソフィ」を策定させ、社内に浸透させました。これが日本航空の体質を変…

コミュニケーションで心掛けておくべき事

おはようございます。はんたんです。 店長とスタッフのコミュニケーション不足やギャップがスタッフの退職へと繋がります。 卒業や進学、就職といった理由以外の計画外の退職者をゼロにするには常日頃のコミュニケーションが非常に大切です。 今日は、店長が…

心のあり方について

おはようございます。はんたんです。 人生ずっと順風満帆というわけにはいきません。 すべての人に様々な壁が立ちはだかり、そのたびに挫折しては立ち上がることの繰り返しでしょう。挫折したまま立ち上がる事ができなければ、そこですべては終わりになりま…

できない理由ばかり言ってませんか!?

おはようございます。はんたんです。 お店でミーティングをしているとできない理由ばかりを言ってくるスタッフが正直います。人生、簡単には達成できないような目標は山ほどあります。 その時すべてできませんと言い続けてしまうのか?と少し切ない気持ちに…

ものの見方が、人間の行動を決める!!

おはようございます。はんたんです。 店長の悩みの大半が、人間関係です。そこから生じるコンフリクトへの対応は店長の重要な仕事の1つです。今日は、そんなコンフリクトについて書いていきたいと思います。 ※コンフリクトとは、一般に対立・衝突と訳されま…

『批判』が起きる原因は!!

おはようございます。はんたんです。 今日は、『批判』が起きる原因について書いていきたいと思います。 ①「自分の常識と他人の常識の違い」 「何であの人は、常識がないの??」という場合は、自分の常識と相手の常識がずれているから起こっています。同じ…

成功の習慣と悪の習慣について

おはようございます。はんたんです。 今日は、ビジネス書の世界的ベストセラー「7つの習慣」について書いていきたいと思います。 【成功の習慣】 ①第一の習慣(自己責任の習慣)主体性を発揮する 主体性とは自分で責任を取る事である。 ②第二の習慣(自己リー…

人が辞める時の気持ち

おはようございます。はんたんです。 今日は、少しネガティブなお話「人が 辞める気持ち」について書いていきます。 店長が聞きたくない言葉BEST3に必ず入る言葉は 「辞めたいんですけど」 ではないでしょうか。 この言葉だけは何年店長しててもなれま…

諦めたときにすべては終わる!!

www.hantan2020.com おはようございます。はんたんです。 世の中には店長やリーダーに向けたビジネス本がたくさんあります。 私も何冊も読みましたし、なるほどなと思う内容も多くとても勉強になる。 でも一番大切な事は、店長はやると決めた事を結局諦めな…

3つの人間が変わる方法

【人間が変わるには3つしかありません】 ①時間配分を変える ②住む場所を変える ③付き合う人を変える おはようございます。はんたんです。 いよいよ、今日から4月がスタートですね。 学校や職場が変わり「時間配分、住む場所、付き合う人」の3つが必然的に …

人生は笑顔でコントロールできる!!

おはようございます、はんたんです。 人は、見た目じゃないと言われる事が多いですが、残念ながら現実的には人は相手の見た目で判断してしまっています。 人の印象の6割以上は、視覚情報で決まっているという。 今日は、「表情」について書いていきたいと思…

幸せを引き寄せる生活習慣

おはようございます。はんたんです。 店長としてネガティブな事を言わないというのはとても大切な事です。 なぜなら、口にした言葉は魂となってその人の心に宿るからです。 「ダメだ!ダメだ!」ってそんな事ばかり言っていたらその通りになります。 ダメだ…